名駅「ディーン&デルーカ」で焼きたてパン-ベーグル専門店「心粋」とコラボ

店頭に並ぶ「心粋」のベーグル

店頭に並ぶ「心粋」のベーグル

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 ミッドランドスクエア地下1階の「DEAN & DELUCA (ディーン&デルーカ)名古屋店」(名古屋市中村区名駅4、TEL 052-527-8826)は4月2日、焼きたてパンを提供するイベントを開催する。

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 今回は、千種区にあるベーグル専門店「心粋」から職人・庄司勝己さんを招き、焼きたてのベーグルを提供する。「心粋」のベーグルは、12時間低温発酵で香り高く仕上げるのが特徴。通常は毎週月曜・水曜・金曜・日曜に店頭に並ぶが、「1日100個売れる人気商品」となっている。

 焼きあがり時間は15時、17時、19時を予定。当日はプレーン、黒糖、米粉、ブルーベーリー、シナモンレーズンなど13種類の定番フレーバーのほか、ディーン&デルーカの食材を使った限定フレーバーも用意する。限定フレーバーはバルサミコハニーベーグル、セミドライトマトベーグル、ミルクジャムベーグルの3種類で、11時からの販売を予定。価格は、定番商品=210円~、限定商品は294円~。

 ストアマネジャーの西村さんは、「(心粋は)ベーグルがおいしいことはもちろん、作り手の情熱が強く、お客さまにそれをお伝えしたかった」と話す。

 営業時間は10時~21時30分。

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