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名駅西に立ち飲み居酒屋－出張ビジネスマンがターゲット
（2007年06月04日）
名駅西に5月21日、立ち飲み居酒屋「角打」（名古屋市中村区椿町9、TEL 052-453-2600）がオープンした。場所は、「ビックカメラ名古屋駅西店」西側、映画館「シネマスコーレ」の向かい。
店舗面積は約3坪で、収容人数は約10人。同店は、他店舗で飲食店を運営していたオーナーの角田さんが、「以前から、来店客との接点が近い立ち飲み形式の居酒屋を開業したかった」との思いからオープンした。名駅地区への出店について角田さんは「出張や仕事帰りのビジネスマンなどの需要が高く、集客が見込めると判断したため」と話している。
メニューは、串カツや海老、イカ、ウインナーなどの串揚げが1本100円から楽しめるほか、「キムチ」「枝豆」「水菜サラダ」などの一品料理は全品200円で提供する。また、熊本産の馬肉を使用した「馬刺し」（700円）、「馬肉ミンチカツ」（300円）や鶏肉かホルモンが選べる「名物！！角打鍋」（600円）なども提供。オープン時には提供していなかった新メニューの「酢モツ」（300円）は、九州からやってきた来店客の希望から、レシピを教わりメニューに加えたという。
ドリンクメニューは、芋焼酎を中心に焼酎約20種類（300円～600円）、酎ハイ（300円～400円）、オリジナルブレンドの「路地裏ハイボール」（500円）のほか、生ビールは1杯400円だがジョッキを替えなければ2杯目からは380円で提供する。
来店客は、東京や大阪から来た30代～50代の出張帰りの男性ビジネスマンが多く、一人で利用する人がほとんどだという。滞在時間は約1時間前後。角田さんは「名古屋の人は、座って落ち着いた気分でお酒を楽しむ傾向を好む人が多いので、立ち飲み形式の居酒屋はあまり普及していないが、地元のビジネスマンにも浸透させ、客とのコミュニケーションを大切にしていきたい」と話している。想定客単価は、約1,200円。
営業時間は、17時～24時（食材がなくなり次第終了）。日曜定休。
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