ヘッドラインニュース

セントレア迎賓館レストランが夏季限定ビュッフェに-レミーのレシピも

Check

このエントリーをはてなブックマークに追加

Yahoo!ブックマークに登録

(2007年07月26日)

 

セントレア迎賓館レストランが夏季限定ビュッフェに-レミーのレシピも

写真を拡大

中部国際空港セントレアのレストラン「アリス・ダイニング」の「エアポートビュッフェ」では、料理長らが自ら調理するコーナーも設置(写真=ビュッフェイメージ)

 中部国際空港セントレア(愛知県常滑市セントレア1)3階のレストラン「アリス・ダイニング」(TEL 0569-38-7866)で7月28日より、夏季限定「エアポートビュッフェ」が開催される。

 同店は、滑走路から最も近い「セントレアの迎賓館」レストランとして2005年2月、同空港開港と同時にオープンした。オープン当初は、フランス料理「クイーン・アリス」と中華料理「トゥーランドット」が合体したレストラン「クイーン・アリス&トゥーランドット」として営業していたが、今年1月「トゥーランドット」の営業を終了し、2月から「クイーン・アリス」と同店オーナーシェフの石鍋裕さんがプロデュースする日本料理店「歌舞伎」が合体したレストラン「アリス・ダイニング」に生まれ変わった。

 「夏休みに向けて、空港を利用する家族連れ、カップルをターゲットに、高級料理をもっと身近に楽しんでもらえるように」(林譲治総支配人)との意向から、同店では今夏初めて、ビュッフェスタイルを取り入れたという。期間中は、ビュッフェスタイルのみで営業し、利用時間は1人90分。

 ビュッフェでは、石鍋シェフ考案の代表的な料理「フォアグラ大根」をはじめ両店の1万円コースに登場する料理など約50種類のほか、イベリコ豚、鱧(はも)、鰻(7月30日のみ)、ローストビーフ、京野菜などを使用した週替わりのメニューも提供する。店内には、「クイーン・アリス」の福田料理長と「歌舞伎」の小林料理長の2人が自ら調理するコーナーも設けるという。

 また、ビュッフェではオーナーの石鍋さんが料理シーンの翻訳・監修を担当した映画「レミーのおいしいレストラン」公開を記念して、物語の中で重要な役割を占める料理「ラタトゥーユ」も特別に提供する。価格は、ランチ=4.400円、ディナー=6,600円(ただし、アルコール類は別)。

 営業時間は、ランチ=11時~14時30分、ディナー=17時~22時。予約優先。8月24日まで。

中部国際空港セントレア映画「レミーのおいしいレストラン」公式サイト関連記事(名駅経済新聞)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://meieki.keizai.biz/headline/448/trackback.html

アーカイブ

名駅のヘリコプター遊覧飛行サービス会社、「恋人の聖地サテライト」に

名駅のヘリコプター遊覧飛行サービス会社、「恋人の聖地サテライト」に ヘリコプター遊覧飛行サービスを手掛ける「セコ・インターナショナル」(名古屋市中村区名駅南1)は2月1日、「恋人の聖地サテ…

ユニークな発表者が集う「すごい発表」、名古屋能楽堂で開催

ユニークな発表者が集う「すごい発表」、名古屋能楽堂で開催 名古屋能楽堂(名古屋市中区三の丸1)で2月26日、オールジャンルの発表イベント「すごい発表」が開催される。

東京の和服メーカーが「デニムきものフェア」-名古屋タカシマヤで開催

東京の和服メーカーが「デニムきものフェア」-名古屋タカシマヤで開催 和服・和装品の商品企画開発や卸売りなどを手掛ける「くるり」(東京都港区)が現在、ジェイアール名古屋タカシマヤ(名古屋市中…

名駅前の映画館「ゴールド・シルバー劇場」閉館-28年で2050本上映

名駅前の映画館「ゴールド・シルバー劇場」閉館-28年で2050本上映 名駅前の映画館「ゴールド・シルバー劇場」(中村区太閤1)が2月3日、「さよなら興行」4作品の上映を終え閉館し、28年の歴…

1日限定1個・1万円のバレンタインチョコ、ウェスティンナゴヤが販売

1日限定1個・1万円のバレンタインチョコ、ウェスティンナゴヤが販売 ウェスティンナゴヤキャッスル(名古屋市西区樋の口町3)は2月1日、バレンタインに向けた期間限定商品の販売を始めた。

名鉄百貨店本店で「サロン・デュ・ショコラ」開幕-海外ブランド充実

名鉄百貨店本店で「サロン・デュ・ショコラ」開幕-海外ブランド充実 チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が2月1日、名鉄百貨店本店(名古屋市中村区名駅1)本館7階催場で始まった。

名古屋鉄道が「大人の社会勉強」-名鉄電車検定試験など企画

名古屋鉄道が「大人の社会勉強」-名鉄電車検定試験など企画 名古屋鉄道は2月25日、大人を対象にした鉄道イベント「めいてつ・大人の社会勉強 in 舞木検査場」を開催する。

ひよこプリン「バレンタインぴよりん」が登場-オリジナルチョコレートも販売

ひよこプリン「バレンタインぴよりん」が登場-オリジナルチョコレートも販売 ジェイアール東海フードサービス(名古屋市中村区名駅南1)が運営する「カフェ ジャンシアーヌ」と「カフェ ジャンシアーヌ …

名古屋タカシマヤで「アムール・デュ・ショコラ」-初日からにぎわい

名古屋タカシマヤで「アムール・デュ・ショコラ」-初日からにぎわい ジェイアール名古屋タカシマヤ(名古屋市中村区名駅1)10階催会場で1月25日、チョコレートの祭典「アムール・デュ・ショコ…

「恵方巻きのロールケーキ」-円頓寺の老舗すし店と喫茶店がコラボ

「恵方巻きのロールケーキ」-円頓寺の老舗すし店と喫茶店がコラボ 円頓寺商店街のすし店「よしの寿司」(名古屋市西区那古野1、TEL 052-551-0217)と喫茶店「Mammy’s c…

東急ハンズで「名駅千代古令糖商店街」-ユニークなチョコ商品を特集

東急ハンズで「名駅千代古令糖商店街」-ユニークなチョコ商品を特集 東急ハンズ名古屋店(名古屋市中村区名駅1、TEL 052-566-0109)10階に1月23日、ユニークなバレンタイン商…

知多半島5市5町で大型合コン「知多コン」-名駅の会社が企画

知多半島5市5町で大型合コン「知多コン」-名駅の会社が企画 婚活パーティーやイベント企画・運営を手掛ける「AtoZ」(名古屋市中村区名駅南1)が2月25日、愛知県の知多半島全域を会…

名鉄百貨店で「宮城県の観光と物産展」-「ありがとうの気持ちを込めて」開催

名鉄百貨店で「宮城県の観光と物産展」-「ありがとうの気持ちを込めて」開催 「宮城県の観光と物産展」が現在、名鉄百貨店本店(名古屋市中村区名駅1)の本館7階で開催されている。

ゴールド・シルバー劇場が「さよなら興行」-閉館前に人気4作品上映 2月3日で閉館する「ゴールド・シルバー劇場」(名古屋市中村区太閤1)が1月14日、謝恩イベントとして行う「さよなら興行」…

円頓寺の雑貨店がギャラリーショップに-作家20人が展示販売

円頓寺の雑貨店がギャラリーショップに-作家20人が展示販売 昨年7月にリニューアルオープンした円頓寺のギャラリーショップ「クリエーターコロニー 零屋」(名古屋市西区那古野2、TEL…

ボランティアスタッフ・インターン募集

名駅経済新聞ではボランティアスタッフとインターンを募集

みん経義援金

最新ニュース

ヘッドラインニュース一覧

フォトフラッシュ

名駅前の映画館「ゴールド・シルバー劇場」閉館-28年で2050本上映

2月3日に「さよなら興行」の上映を終え閉館し、28年の歴史に幕を下ろした映画館「ゴールド・シルバー劇場」。会場にはたくさんの人が詰め掛けた
[拡大写真]

フォトフラッシュ一覧

アンケート

職場、学校、ショッピングなどで“名駅を使ってる”あなた!どこにお住まいですか?

アクセスランキング

  1. 名駅のヘリコプター遊覧飛行サービス会社、「恋人の…
  2. ユニークな発表者が集う「すごい発表」、名古屋能楽…
  3. 名古屋タカシマヤで「アムール・デュ・ショコラ」-…
  4. 名駅「駅西銀座商店街」にガンダムバー、名古屋で2…
  5. 名駅前の映画館「ゴールド・シルバー劇場」閉館-2…
  6. 東京の和服メーカーが「デニムきものフェア」-名古…
  7. 名古屋鉄道が「大人の社会勉強」-名鉄電車検定試験…
  8. 1日限定1個・1万円のバレンタインチョコ、ウェス…
  9. 名鉄百貨店本店で「サロン・デュ・ショコラ」開幕-…
  10. 名駅にエヴァンゲリオン好きが集まるバー「ネルフ」…

アクセスランキング一覧

配信スタイル