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名駅に手づくり豆腐・湯葉専門店―高級志向の客狙う

豆腐料理と湯葉の専門店「豆丁　ほうずき庵」店内

名駅に手づくり豆腐・湯葉専門店―高級志向の客狙う

　創作とうふ料理「豆丁」を展開する豆丁（名古屋市天白区）は8月23日、名駅地区に豆腐料理と湯葉の専門店「豆丁　ほうずき庵」（中村区名駅4、TEL 052-551-1002）をオープンした。（2007-08-30）

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ノーベル晩さん会メニュー

ノーベル賞授賞式終了後の晩さん会で振る舞うメーン料理を再現した「ノーベルメニュー」（2,625円）がジェイアール名古屋タカシマヤで気軽に味わえる。
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