地下鉄桜通線国際センター駅近くに5月25日、「金魚」をイメージした創作料理店「きんぎょ」（錦1、TEL 052-201-6635）がオープンした。

　同店は、飲食店経営を考えていたオーナーの飯田さんが金魚すくいの全国大会で優勝経験がある事などから店名を決めた。内装も「金魚」をイメージし、壁面やカウンターの椅子に赤、白、黒などを使用したほか、メニュー本には飛び出す絵本の仕掛けを取り入れたりオリジナルメニューにもこだわったという。店舗面積は約20坪、総座席数は30席。

　フードメニューは、メンチカツに温玉子をトッピングした「メンチ切って温玉のせちゃいました（亀田風）」（500円）などのほか、「きんぎょ風チヂミ」（750円）や水面に見立てた海藻成分入り寒天の上にミニトマトで金魚をイメージした「きんぎょ風サラダ・巨大」（680円）、オーナー自らとん平焼きの上にケチャップで金魚の絵を描く「きんぎょ風とん平焼き」（600円）など。ドリンクメニューは約130種類で、うちワイン酵母で発酵させた限定品の日本酒「忘れっぽい天使」（1,200円）のほか、カシスベースの「和金」（550円）、ブルーベリーベースの「出目金」（550円）、カルーアベースの「らんちゅう」（550円）などのオリジナルカクテルも提供する。

　また店頭では、定期的に金魚すくいコーナーを設け、来店客は無料で楽しめるという。同店オーナーの飯田さんは、「金魚すくいで日本一になったので、今度は飲食店経営で日本一を目指したい。誕生日会など記念日にも利用してほしい。金魚すくいに関する質問ならどんな事でも尋ねてください（笑）。私との対戦も歓迎です」と話している。

　営業時間は月曜～木曜が17時～24時、金曜と土曜が17時～翌1時で、昼間や深夜など営業時間外の宴会なども受け付けるほか、7月3日よりランチの営業（11時30分～13時30分）も開始する。日曜定休。

hotpepper