JRセントラルタワーズ12階・13階のレストラン街「タワーズプラザ」（名古屋市中村区名駅1）に7月18日、名古屋初登場の5店舗が開業する。

　新たにオープンするのは、イタリアンレストラン「デリツィオーゾ イタリア・エビス トーキョー」、フレンチレストラン「ビストロ＆ビアカフェ カンカル」、居酒屋「魚がし料理 嘉鮮」、回転寿司「名古屋市場直送 寿司嘉文」、黒豚料理専門店「黒豚しゃぶしゃぶと芋焼酎 黒豚庵」の5店舗。

　「デリツィオーゾ イタリア・エビス トーキョー」（12階、TEL 052-562-5577）は、備長炭を使った本格炭火焼の肉料理や、新鮮な魚介類をシンプルに焼き上げる鉄板焼きを、イタリアで7年修行を積んだシェフが提供する。料金はランチ＝1,890円～、ディナー（アラカルト）＝1,260円～、ディナー（コース）＝3,990円～。全98席。

　2006年に「World Draught Master（ワールド・ドラフト・マスター世界大会）」日本一に選ばれた岩田広さんが在籍し、フランスで15年経験を積んだ料理長の前川誠之さんが季節に合った料理を提供するのは「ビストロ＆ビアカフェ カンカル」（12階、TEL 052-562-5570）。世界各国のビール50種以上を取りそろえるのが特徴。料金は、ランチ＝1,200円～、ディナー（アラカルト）＝800円～、ディナー（コース）＝5,000円～。全110席。

　「エレガント」を内装テーマに夜景の見える空間に出店する「魚がし料理 嘉鮮」（12階、TEL 052-541-7888）は、旬な魚介類の「刺身」「煮物」「焼き物」「揚げ物」などを提供する。料金はランチ＝980円～、単品＝480円～、コース＝3,500円～。全180席。

　「名古屋市場直送 寿司嘉文」（12階、TEL 052-541-3488）は、メーンの寿司だけでなくサイドメニューを充実させ「居酒屋感覚で立ち寄ってもらえる」（同店）回転寿司店。「モダン和風かつラグジュアリー」をテーマにした空間で名古屋市場直送の寿司ネタを「リーズナブルに」（同）提供する。料金は、寿司2貫＝120円～、刺身＝580円～。全109席。

　こだわりの黒豚料理と選び抜かれた焼酎を取りそろえる黒豚料理専門店「黒豚しゃぶしゃぶと芋焼酎 黒豚庵」（TEL 052-566-5544）は13階に出店。主なメニューは「黒しゃぶしゃぶ」（1,800円）、「薩摩揚げ」（580円～）、「黒しゃぶしゃぶサラダ」（630円～）など。全44席。

　同レストラン街は利用客の利便性を考え、パウダーコーナーや授乳室を新設。パウダーコーナーに隣接するトイレには名駅の西エリアが一望できるガラス窓も取り付けた。7月18日から利用可能。

名駅「タワーズプラザ」がリニューアル－「ポール・ボキューズ」名古屋初出店も（名駅経済新聞）レストラン街の人気メニューを期間限定特集－タワーズプラザ（名駅経済新聞）JRセントラルタワーズ