名駅西のメード喫茶「アリスとラムネ」（名古屋市中村区椿町2、TEL 052-452-6421）のオーナーが代わり、5月1日にリニューアルオープンした。

以前のオーナーが海外進出のため長期休業になった同店。新しく店長に就いた田中さんは「どんなものなんだろう」とメード喫茶に興味を持ち、秋葉原の「カフェ メイリッシュ」を初めて訪れたことをきっかけに、その後全国約40軒を回ったという。もともと同店の利用客でもあった。昨年末に脱サラし、休業することを知る。以前のオーナーに申し出て譲渡を受け、「気軽に楽しく」をモットーにリニューアルした。

　店舗面積は92.4平方メートル。テーブル23席、カウンター7席を設ける。「店名がアリスと付くので少しアリスの要素を少し取り入れた」（田中さん）とし、メードは青色のワンピースとフリル付き白色のエプロンの衣装と、大きなリボンの付いたカチューシャを身に着けるほか、アリスの絵皿などを飾り演出している。今後はアリスの柄が描かれた食器や、アリスにちなんだメニューも一部導入する予定。そのほかオリジナルドリンクやメニューなども考案中。来店客の年齢層は高校生から～50代くらいまでと幅広く、男女比は男性8割、女性2割。

　店内には大型モニターも設置し、アーティストのライブ映像やアニメ、アリスにちなんだ映像などを上映。音響機材も備え、「いずれはミニライブなどもイベントも開催したい」とも。

　カフェタイム（土曜・日曜・祝日の11時～19時）はメード3人が常駐。メニューは「パフェ」（700円）、「日替わりケーキ」（400円）、「ホットケーキ」（500円）など。イラストを得意とするメードがプレートに描く「お絵かき」（追加料金200円）は、利用客のリクエストに応えチョコソース、ブルーベリーソースなどを使い利用客の目の前で描く。アニメのキャラクターや似顔絵、動物などが中心。そのほか「エビピラフ」（600円）、「ピザ」（500円）などの食事メニューも。ドリンクはコーヒー、紅茶、オレンジジュース、メロンソーダなど（すべて500円）。

　バータイム（火曜以外の19時～24時）はメード2人とバーテンダーが常駐。カクテル（各500円）、ビール（500円）、ワイン、シャンパン（ボトル各5,000円）、「モエ・エ・シャンドン」（1万円）、「ドン・ペリニヨン」（2万5,000円）などのアルコールメニューを充実させる。カフェタイム、バータイムともにチャージは500円。

　「気さくに対応するメードたち。アットホームな感じでお話などを楽しんでもらえれば」と田中さん。ホームページで、イラストによるメードの紹介やモバイルサイトなどの展開も予定する。

　火曜定休（5月は木曜も定休）。