近鉄パッセ（名古屋市中村区名駅1）地下1階に5月25日、「焼きたてチーズタルト専門店 PABLO（パブロ）」がオープンする。名古屋初出店。

近鉄パッセ店の外観イメージ

　2011年に大阪に1号店をオープンして以来、現在27店舗を展開するテークアウト専門の同店。同店広報担当者は「開店すぐの頃から『早く名古屋にお店ができてほしい』とSNSなどでお客さまからご要望いただいており、パブロとしても以前から進出したい念願の場所だった」と話す。店舗面積は15.07坪。

　看板メニューの「焼きたてチーズタルト」は、「とろける食感」のレアと、「絶妙なふわとろ感」のミディアムの2種類から焼き加減を選べる。「老若男女の皆さま、特にチーズケーキがお好きでないという方にもお召し上がりやすいような、あっさりとしながらもコクのある味わいに仕上げている」。価格は1ホール（直径約15センチ）850円。

　そのほか、2種類の上質なクリームチーズを使った「プレミアムチーズタルト」（1,706円）、クリームチーズを使ったプリンにフルーツやソースを掛ける「とろけるチーズプリン」（1個280円）、サブレチーズ（1箱9枚入り、840円）やチーズミルフィーユ（1本約20センチ、1,296円）などの焼き菓子も販売。旬のフルーツや食材を使った月替わりの「季節限定チーズタルト」は、6月から白桃を使った「白桃とヨーグルトクリームのチーズタルト」（2,000円）を提供する。

　東海エリアでは2016年12月、イオンモール長久手にミニサイズのチーズタルト「パブロミニ」（直径6.5センチ）の専門店がオープンし、通常商品のほか同店限定の商品「小倉マーガリン」を販売している。パブロ近鉄パッセ店でも今後、「名古屋土産になるような、名古屋を感じさせるようなご当地チーズタルトを考えたい」とも。

　営業時間は10時～20時30分（5月25日・26日は9時～）