ささしまエリアにある「ストリングス ホテル 名古屋」(名古屋市中村区平池町4)内のレストランやカフェで11月13日、冬シーズンやクリスマスのメニューやプランなどの販売が始まる。
ヘルシーイタリアンレストラン「ジリオン」では、大聖堂で開く聖歌隊の歌と楽器演奏のクリスマスコンサート付き(食事前に約30分間)のディナープランを用意。メニュー内容は、食前酒のシャンパン(グラス)に始まり、前菜2品、オマールエビを使った魚料理、マッシュルームとトリュフを使った生麺のタリアン(細麺のパスタ)、黒毛和牛ヒレ肉を使った肉料理、デザートが付く。価格は1万6,000円(コンサート込み、税・サービス料別)。
同ホテル支配人の吉田さんは「フォトジェニックでコンサートも楽しんでいただける企画。プロポーズも合わせたシーンでもご利用いただけたら」と話す。12月23日~25日の3日間。1日2部制で、1部=コンサート16時40分~17時20分、ディナータイム17時30分~19時30分、2部=同19時40分~20時20分、同20時30分~22時30分。事前に予約が必要。
オープンキッチンでライブ感のある調理と出来たてを提供する「シェフズ ライブ キッチン」では、イタリア、フランス、スペインなどヨーロッパ各国の約50種類の料理をビュッフェスタイルで提供。利用者全員にファーストディッシュとして提供するパイ包みのスープはタラを使ったもの。クリスマス期間中は、「丸ごとターキーのロースト仕立て」「ローストビーフの握り」など特別メニューも登場する。
季節やイベントに合わせて内容が変わる大人のご褒美パフェは、愛知県産イチゴをはじめ、フランボワーズ、ブルーベリーなどと、ピスタチオとバニラアイスなどを盛り付け、雪に見立てたあめ細工などで飾った「赤い果実とピスタチオのパフェ」(1,800円、税・サービス料別)が登場。販売は「グラマシースイート」。「ニューヨークラウンジ」でも、ベリーをたくさん使った「ウインター アフタヌーンティー」(平日3,000円、土曜・日曜・祝日3,450円、同)を販売。スープ、アミューズ、おから入りのスコーン、ティースタンドにはショートケーキやマカロンなどを添えたアイスクリーム、イチゴのエクレア、カシスのタルトなどを盛り合わせる。販売は、両メニューとも11月15日~来年1月14日まで。
11月17日18時には、5メートルのクリスマスツリーと大聖堂のイルミネーションが点灯する。