ウェスティンナゴヤキャッスル(名古屋市西区樋ノ口町1)で8月15日、小学生の子どもを持つ親子を対象としたイベント「westin kids club ホテリエ体験」が開催された。
同企画は、夏休み向けのイベントとして、ホテル内探検やパティシエ体験、テーブルマナーなどを学び、親子で楽しむもの。開催は今回が初。料金は、大人&子どもペア(ホテリエ体験、ディナー、ドリンク付き)=16,000円。ディナーのみ大人=8,500円、子ども=6,000円、幼児=3,000円。
当日は、16家族46人の親子が参加した。小学1年生~6年生の子ども20人は2チームに分かれ、同ホテルのスタッフ引率で、チャペル、宴会場、神殿、天皇陛下などが利用する特別客室「蓬左の間」や、通常一般客は入ることのできない電話オペレーター室、宿泊予約室、2階巨大厨房、照明室など、ホテル内施設を見学して回った。
施設見学後は、同ホテルのベーカリースタッフとパティシエらが立ち会い、実際にパンやケーキをつくる「パティシエ体験」が行われた。パン作りの説明時には、女子児童らがスタッフへ「パンを早く作るにはどのくらい時間がかかるか」「パン作りで楽しいことは?」など積極的に質問する様子も見られた。参加者の子どもたちは、配られた「コック帽」を身に付け、付き添いの母親らとともにパン作りやミルフィーユのデコレーション、フルーツの盛りつけなどを楽しんでいた。
「宴会サービス体験」では、お辞儀の仕方、皿の持ち方、ワイン、ドリンクの注ぎ方など宴会サービスのマナーを学び、その後ディナーでは、子どもたちがドリンクの注ぎ方を実演して見せ、食事とともに「パティシエ体験」で手づくりしたパンやケーキを試食した。イベント終了時には、参加者の子ども全員に「ホテリエ体験修了証」が授与された。