「なめらかプリン」で知られる「Pastel（パステル）」の新商品で、皿に抜いて楽しむタイプの「なめらかぷるぷるプリン」が現在、パステルJR名古屋高島屋店（名古屋市中村区名駅1）で限定販売されている。経営はチタカ・インターナショナル・フーズ（北名古屋市）。

　1993年発売の「なめらかプリン」は「滑らかな食感」で人気を集め、今でも年間約860万個を売り上げる同店の看板商品。今回の「なめらかぷるぷるプリン」は、「なめらかプリン」を皿に抜いて食べたいという顧客からの意見を受け、商品化した。

　「なめらかプリンの濃厚なコクやとろけるさっぱり感は残しつつ、カスタードプリンの『ぷるぷる』感を表現した」という同プリン。パティシエが「丁寧に仕上げた」手炊きのキャラメルソースを使っているのが特徴。

　同社営業企画部の薄さんは「カップのままではなく、お皿で食べることで、より一層おいしく感じられる」と話す。

　価格は281円。8月31日まで。