名古屋駅西口・北部高架下に4月25日、空揚げ居酒屋「チッチキチキン」（名古屋市中村区名駅1、TEL 052-453-2030）がオープンした。

　店舗面積は13.4坪。昭和の雰囲気を演出したという店内には、テーブル席、カウンター席合わせて38～40席を用意。「味付けに自信がある」（同店店長の澤口さん）という空揚げと、強い炭酸の「強炭酸」で作る「生レモンサワー」や「ハイボール」を主力メニューに据える。メーンターゲットは近隣の男性ビジネスマン。

　空揚げは、しょうゆベースの和風だれに1日以上漬け込み「お酒に合うように少し濃い味付け」（澤口さん）。「肉を大きめにカットしてジューシーな仕上がりにしている」という「もも肉」「手羽先」「砂ずり」「なん骨」（以上、100グラム294円）のほか、手羽中の空揚げ「やみつきチキンバー」は、1本41円（1人5本まで）。空揚げには「自家製タルタル」「おろしポン酢」「レモンソルト」などのトッピング（以上52円）も用意。テークアウトにも対応する。

　そのほかフードメニューは、「塩ダレきゅうり」（294円）、「手作りポテサラ」（399円）、「チッチキゴマサラダ」「チキン南蛮」（以上504円）、「チッチキ塩ラーメン」（399円）など、30種類弱を用意する。

　「強炭酸」のドリンクメニューは「生レモンサワー」、まろやかさをプラスしたという「はちみつレモンサワー」（以上441円）、「角ハイボール」（399円）をはじめ、「グレープフルーツサワー」「梅サワー」「白桃サワー」（以上399円）などを展開。「『強炭酸』は、喉ごしがいい。これからの夏にかけてぴったりのドリンク」。そのほか、ビール、ワイン、焼酎、「強炭酸」のスカッシュなども。

　営業時間は17時～翌1時（金曜・土曜は翌3時まで）。