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サロン・ド・モンシェール、「あいちトリエンナーレ」限定コラボロール

テーマカラーであるシアンの「あいちトリエンナーレ2013」

テーマカラーであるシアンの「あいちトリエンナーレ2013」

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 ミッドランドスクエア(名古屋市中村区名駅4)地下1階の「サロン・ド・モンシェール」(TEL 052-571-4499)は現在、8月10日に開幕した「あいちトリエンナーレ2013」とコラボしたロールケーキ「トリエンナーレロール 2013」を販売している。

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 3年に1度の国際芸術展「あいちトリエンナーレ 2013」は、10月27日までの79日間にわたり、34の国と地域から122組のアーティストが参加して行われる。愛知芸術文化センター、名古屋市美術館や長者町、納屋橋などの名古屋市内各地と、岡崎市内(東岡崎駅、康生、松本町)が会場となる。

 「トリエンナーレロール 2013」は、「あいちトリエンナーレ 2013」のテーマカラーであるシアンとメーンビジュアルに「インスピレーションを得た」(同店担当者)という。堂島ロールの生クリームにソーダクリームを加え、巨峰を入れ巻き上げたケーキの上にはテーマカラーのソーダ味の青色ジャムソースと、巨峰とブルーベリーを飾った。「ソーダ味のクリームと巨峰がよくマッチした爽やかな味に仕上がっている。鑑賞の合間や休憩の際に、ぜひ『食べる芸術』をお楽しみください」と担当者。価格は1カット 450円。

 愛知芸術文化センター(東区東桜1)10階レストラン「ウルフギャングパック」と、「パティスリーモンシェール 名古屋伏見店」(中区錦2)でも販売している。販売は同展の閉幕と同じ10月27日まで。ミッドランドスクエア店の営業時間は10時~20時。

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