名駅地下街サンロードに8月2日、マグロ料理専門店「鮪小屋本店サンロード店」(TEL 052-563-8170)がオープンした。
「鮪小屋本店」はもともとマグロ問屋で、32年前に初めて名駅前桜通地下街ユニモールにマグロ料理専門店として「鮪小屋本店ユニモール店」を出店。今では名駅エリアを中心に5店舗を展開している。問屋時代からのルートを生かし、焼津から直送されるマグロを使う。今回出店したサンロード店は、15年ぶりの新店。「おいしいものをお値打ちに。もっとマグロを身近に、親しみを持ってほしい」と同社統括マネージャー。
店舗面積は30坪、テーブル席64席を設ける。メニューは、「ほかにはないバリエーションを取りそろえる」という50種類のマグロ料理を展開。「大トロ刺」(2,500円)、焼き物とカマトロ刺身の2種類を楽しめる「カマW」(1,700円)、本マグロ、キハダマグロ、インドマグロ、ビンチョウマグロ、カジキマグロの5種類の刺身を楽しめる「世界のまぐろ」(1,500円)などの刺身をはじめ、マグロの「ギョーザ」(480円)、マグロのカマを使った「スペアリブ」(580円)、人気が高いというほほ肉の「鮪唐揚」(700円)、「鮪塩辛」(480円)などの変わり種も。
ランチメニューは、一番人気だという「鮪唐揚定食」(870円)、「あぶり丼」(890円)、マグロに相性がいいという納豆を合わせタマゴの黄味を乗せた「黄金丼」(760円)など。提供は11時~14時。 昼はビジネスマンのランチの需要が多く、女性客が半数を占める。
営業時間は11時~21時。