「天使のチョコリング」で人気のベーカリーショップ「Heart Bread ANTIQUE(ハートブレッドアンティーク)近鉄パッセ店」(名古屋市中村区名駅1、TEL 052-561-7472)が今年から、「月替わりリング」の販売をはじめた。
天使のチョコリングは、フランスパン生地のデニッシュに、同店オリジナルチョコチップをちりばめ、ローストクルミを混ぜ込み焼き上げたドーナツ状のデニッシュパン。同商品の姉妹品として販売する「月替わりリング」は、月毎にフレーバーが変わる。現在販売中の1月の月替わりリングはしっとりとした餅と丹波の黒豆が入り、仕上げにきな粉を振りかけた正月テイストの「黒豆とお餅のきなこリング」。価格は500円。
今後は季節の素材やイベントなどに合わせ、月ごとに季節を感じられる素材を使いチョコリングを用意していくという。価格帯は500円~630円を予定。