名古屋駅前「ナナちゃん」横に11月21日、シングルモルトウイスキー「白州」だけを取り扱うスタンディングバー「白州 森香るBAR」（名古屋市中村区名駅1、TEL 052-551-3255）が期間限定でオープンした。

一番人気のドリンク・つまみメニュー

　「白州」は、サントリーが製造・販売するシングルモルトウイスキー。蒸留所は南アルプスの甲斐駒ケ岳の麓（山梨県北杜市）にあり、豊かな自然に囲まれていることから「森の蒸溜所」ともいわれている。同店では、「白州」で作るハイボールなどのウイスキーカクテルやつまみを提供する、専門スタンディングバー。

　「今年5月29日に発売した新しい『白州』のPRとして、名古屋でのキャンペーンを企画した」と、サントリービア＆スピリッツの上田さん。「サントリーの主力製品（シングルモルトウイスキー）で、『山崎』は名古屋でもよく飲まれているが、『白州』はまだ認知度が低い。その一方で、『白州』のユーザーの半数は女性。今回は20代～30代の女性をターゲットとし、名駅前のナナちゃん人形横に出店を決めた」とも。

　店舗面積は6坪。店内は開放的で、木のぬくもりが感じられるナチュラルテイストな内装。「白州」の蒸留所がある森をイメージ。BGMには小鳥のさえずりも流す。席数（収容人数）は15席。ドリンクメニューは17種類、フードメニューは9種類。「値段設定はとてもリーズナブル」と上田さん。おすすめは、定番の「白州森香るハイボール」と名古屋初登場の「白州森香るソニック」（以上500円）。つまみには「香るソーセージの盛り合わせ」（800円）など。

　「白州」のマザーウオーターと同じ南アルプスの天然水のソーダで割ったハイボールは、香りもよく、すっきりとした爽やかな飲み口。蒸留所の見学と事前研修を行った専属スタッフが作るので、時間がたっても炭酸が抜けずにおいしさが持続する。「ソニック」はソーダとトニックで割ったウイスキーカクテル。トニックのほのかな甘みが加わって女性も飲みやすい味わい。「名古屋では、当店でしかお試しになれません。初上陸です」と上田さん。

　「仕事帰りや待ち合わせの前などにお立ち寄りいただき、『白州』を気軽に楽しんでいただければ。森香るBARは年末までの限定オープンだが、今回を起点にして、『白州』を名古屋にもっと広めていきたい」（上田さん）。

　営業時間は17時～23時。12月31日まで。