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名古屋マリオットでバレンタイン企画 休止中の「ココ・ドルチェ」も限定開催

9日間限定で開催するデザートタイム「できたて ココ・ドルチェ」のイメージ

9日間限定で開催するデザートタイム「できたて ココ・ドルチェ」のイメージ

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 名古屋マリオットアソシアホテル(名古屋市中村区名駅1)で現在、バレンタインに合わせた企画やメニューが提供されている。

ロビーラウンジ「シーナリー」の「アフタヌーンティー~ショコラ~」

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 同ホテル15階のオールデーダイニング「パーゴラ」では、コロナ禍で休止中の食べ放題デザートタイム「できたて ココ・ドルチェ」を9日間限定で開催する。「でき立て」にこだわり個々盛りで提供し、一部のメニューに味や香り、食感を楽しめる目安時間を同店が独自に設定した「おいしさ時間」を設けるのが特徴の同企画。

 今回はチョコレートとイチゴをテーマにしたデザート12種、軽食3種を用意する。主なメニューは、おいしさ時間=3分の細く絞り出す和栗ペーストのモンブランをあぶって提供する一皿や、焼き立てフレンチトーストにショコラエスプーマなどを添えたもの、薫製した塩とコショウを効かせたチョコレートテリーヌ、岐阜県産イチゴ「濃姫」とカカオニブを使ったイチゴのティラミス、「濃姫」のイチゴ大福やウエルカムドリンク、トリュフ香るエッグベネディクトなど。開催日は今月20日・21日・25日・26日、2月1日・2日・8日・9日・14日で、各日14時~16時。1日60人限定で、料金は5,000円。ホームページで予約を受け付ける。

 同階のロビーラウンジ「シーナリー」では、ハートをのせたシュークリームやプリン、イチゴやユズのケーキなどを盛り付けた「アフタヌーンティーセット~ショコラ~」(ドリンク付き、4,000円)を販売。2月28日まで。

 そのほか、レストランでは期間中、コースメニューのデザートにチョコレート系スイーツや期間限定デザートを提供する。鉄板焼き店「那古亭(なこてい)」ではランチコース(1万円)に鉄板で仕上げるチョコレートソースのあたたかいデザートを、中国料理店「梨杏(りんか)」では「特選ランチ 玉蘭香(ぎょくらんこう)」(8,500円)にバレンタイン仕様にアレンジした伝統的なチャイニーズスイーツを、日本料理店「京都 つる家」は「はんなり会席」(4,800円、ランチ20食限定)は毎朝練り上げるという自家製わらびもちや抹茶パウンドケーキ、抹茶クリームなどをパフェに仕立てたもの、メインバー「エストマーレ」ではシャンパンとイチゴを合わせたセット(2,300円)を提供する、以上、2月14日まで。

 同ホテル広報担当者は「今企画初の試みの『京都 つる家』で人気のわらびもちを使うパフェや、お酒に合わせたものなどを用意し、男性にも幅広い年齢の人にも、さまざまなシチュエーションで名古屋マリオットのバレンタインを楽しんでほしい」と話す。

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