夏スイーツや実演スイーツを提供する催事「アムール・デュ・ガトー」が7月24日、ジェイアール名古屋タカシマヤ（名古屋市中村区名駅1）10階催会場で始まった。初開催。

「メゾンカカオ」で実演販売する「生チョコっぺ（マンゴー×ココナツ）」

　同イベントは、毎年バレンタインシーズンに同店が開催するチョコレートにフォーカスした商品構成のイベント「アムール・デュ・ショコラ（以下、アムール）」を夏向きにアレンジした催事。期間中、34ブランドが出店し、約600種類の商品を販売する。うち約30種類はイベント限定で販売する。会場内にはハイテーブルを置いた飲食スペースも設ける。

　同店広報担当者によると、開店時には700人以上が列を作ったという。

　開催初日には、参加するブランドのシェフ17人が来場し店頭に立った。「ショコラバーム」「ハートブラウニー」を冷やして食べる新商品を同イベント限定で用意した「クラブハリエ」の山本隆夫シェフは「アムールとは異なり、チョコレート縛りを外して自由に作れた。フルーツを使い冷やして食べる新作は、この機会がないと作らなかった」と話す。

　ビーチをイメージしたブースデザインの「メゾンカカオ」の石原紳伍シェフは「初開催でドキドキしている。お客さまがどう反応してくれるか、通信簿をもらう気持ち。夢のような時間を一緒に過ごしたい」と話す。旬の果実と「アロマ生チョコレート」で作るフローズンドリンク「生チョコっぺ」の実演販売を行う。

　「アッシュ チョコレート ワールド」の辻口博啓シェフは「ガトーは夏祭りと捉えて挑み、楽しい商品をそろえた。名古屋に新しい夏祭りができたような感じ」と話す。仕上げにマンゴーパッションソースをかける、メキシコ産ホワイトカカオやイチゴ「あまおう」のソフトクリームの実演販売を行う。

　そのほか、バナナとパッションフルーツのクリームの新作ロールケーキなどを販売する「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」や、東海地区初出店のイチゴスイーツ専門店「ベリールビーカット」などが出店する。

　開催時間は10時～20時（最終日は17時閉場）。今月29日まで。