スガキコグループの株式会社ファイブレシピ（本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：菅木寿一）は、本格中華料理『上海湯包小館』をららぽーと安城に4月18日（金）にオープンいたします。

スガキコグループでは「いつもいっしょ。ずっといっしょ。」のブランドスローガンのもと、『たこ寿』『スーちゃんハウス』『鍋焼うどん一得庵」『金ことぶき。』と新しいブランドを立て続けに手掛けてまいりました。
これに加え、ショッピングモール内の外食レストランにも注力し、本格中華をさらに身近に感じていただけるよう、ひっそり26年磨いてきた小籠湯包が自慢の『上海湯包小館』17店舗目の新店をオープンします。

新店ららぽーと安城店は、ららぽーと安城の施設コンセプト「&PLAY」に基づき、「台湾感動体験」をテーマとした台湾の味、文化を体験いただける仕掛けもご用意しました。

さらに、オープンを記念して東海地区の全店にて、小籠湯包（5個）をオープン記念価格でお召し上がりいただけます。





『ららぽーと安城店』限定「台湾感動体験」とは？
１.台湾の味
1）人気No.1 自慢の小籠湯包




５大陸の本格料理を日本でも楽しんでいただきたいという想いから、まずは台湾の五つ星ホテルの中華レストラン「上海湯包小館」の味を日本で再現しようと、スガキヤが26年もの間、ひっそりと磨き続けたのがこの『上海湯包小館』。

中でも自慢の商品が、店舗で毎朝生地から手作りする「小籠湯包」。
日本で親しまれている小籠包よりもさらに肉汁がたっぷりの小籠包のことを「小籠湯包」といい、口に入れると日本一薄い皮の中から熱々のスープの旨みが溢れ出します。




小籠湯包をはじめとする、一流ホテルや名店で中華を極め、過去にはテレビ番組「料理の鉄人」にも出演した料理長「関 雄二」が監修。

現地で食べられるものを、日本の皆さまの口に合うよう多少のアレンジをし、どれも本格的な味を再現しました。

さらに、本場台湾さながらの味「小籠湯包」を楽しんでいただくために、オープン期間には関料理長率いる社内のコンテストで特級点心師として選ばれたスタッフがお迎えいたします。
一流スタッフが作るこだわりの「小籠湯包」をお召し上がりください。

■来店日：2025年4月18日（金）





2）安城店限定商品



■台湾蒸籠タワー　1,690円（税込1,859円）

料理長が選りすぐりの蒸し料理を、見た目にも楽しいセイロタワーにしました。
自慢の手作り小籠湯包など、選りすぐりの6種類の点心・セイロ蒸し料理をフルコースで楽しめます。

（内容）小籠湯包・点心2種・豚肉と野菜のセイロ蒸し・鶏肉の豆鼓蒸し・蒸しご飯・桃まん





■関料理長の究極の担担麺 1040円（税込1,144円）

三層のスープと和風テイストの魚類の削り節が織りなすハーモニーが五感を刺激。調理法にこだわり、特製ラー油を使用することで通常の担担麺より、「香り」「旨さ」「辛さ」がより際立つ麺です。また麺を召し上がり後に、お好みで追い飯を入れることで「坦坦リゾット」としても楽しめます。
小籠湯包・杏仁豆腐とのセット（1,490円　税込1,639円）もございますので、ぜひご賞味ください。






■お子様せいろセット　690円（税込759円）

ららぽーと安城はご家族やお子様向けの施設やテナントも多く入っていることもあり、お子様にも台湾料理や蒸籠体験を楽しんでいただけるよう、上海湯包小館初の「お子様セイロセット」もご用意しました。



２.台湾の文化

1）台湾夜市を感じられる店内








蒸籠や小籠包をモチーフにした内装にもこだわり、オープン期間中は夜市をイメージした装飾やお店の前では蒸籠（せいろ）の湯気を感じられる演出で日本にいながら台湾気分を楽しめるようにしました。

制服や店内BGMも台湾を感じられるものを採用し、台湾気分をさらに盛り上げます。


2）若年層にも人気の台湾茶



お食事をされた方には台湾で有名な凍頂烏龍茶もご提供します。
金木犀の香りがする桂花烏龍茶・紅茶のような味わいの東方美人茶等の各種中国茶をご用意しております。

自宅でも味わえるようにお土産用の茶葉も販売しております。


3）ご自宅で楽しめる台湾グッズが当たる「蒸籠（せいろ）くじ」





目玉商品の「台湾蒸籠タワー」にもちょっとした仕掛けをご用意しました。
蒸籠（せいろ）の中に当たりが入っていればご自宅でも台湾体験を楽しめる限定グッズがもらえるかも。
参加賞でお得なクーポンもプレゼントいたします。


全店でもお得なキャンペーンを開催！
オープンを記念して東海地区の全店にて、小籠湯包（5個）を安城ららぽーと店オープン記念価格でお召し上がりいただけます。

通常690円（税込 759円）⇒ 640円（税込 704円）

ぜひ、この機会にこだわりの小籠湯包を味わってみてください。

会社について
スガキコグループの株式会社ファイブレシピは「世界の５大陸の美食を日本でも楽しんで欲しい」という想いから、1998年に本場台湾の味「小籠湯包（ショウロンタンパオ）」を日本に伝えるため「上海湯包小館（シャンハイタンパオショウカン）」を名古屋栄に開店し、東海地区・銀座に16店舗展開中。高品質な中華料理をあらゆる人に楽しんでいただける、リーズナブルな価格でご提供しています。

和風とんこつ味のラーメンと甘党の店「スガキヤ」、ワンランク上の和風とんこつラーメン「寿がきや」、スガキヤの出汁を使用したたこ焼き専門店「たこ寿」、自分好みにカスタマイズできる本格鍋焼うどん「鍋焼うどん 一得庵」、出汁が自慢の博多うどん「木村屋」、清湯スープの本格ラーメン店とろ豚醤油ラーメン「金ことぶき。」、グループ会社として本格中華料理店「上海湯包小館」を展開し、今まで以上に幅広い二ーズにお応えしてまいります。


▼スガキヤ公式アプリ▼
2024年8月22日（木）よりスガキヤ公式アプリをリリースしました。
お得なクーポンや最新情報の発信を行っていきます。

<ios>
https://apps.apple.com/jp/app/id6572295759
<Android>
https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.sugakico.app


▼株式会社ファイブレシピHP▼
http://www.fiverecipe.co.jp/shanghaitangbao/

▼株式会社ファイブレシピ公式Instagram▼
https://instagram.com/shanghai_tangbao_shokan?utm_source=qr

▼スガキコシステムズ株式会社HP▼
http://www.sugakico.co.jp/

▼スガキヤ公式Instagram▼
https://www.instagram.com/sugakiya_suchan/

▼スガキヤ公式X（旧Twitter）▼
https://twitter.com/sugakicosystems


※報道関係者さま・インフルエンサーの方の取材などのお問い合わせも大歓迎です。