日本全国に105院（2025年5月現在）を展開する美容クリニック「TCB東京中央美容外科」（理事長：寺西 宏王、以下「TCB」）は、名古屋を代表する中華料理店「矢場味仙」（本社：愛知県名古屋市、代表：早矢仕朋英）とコラボし、5月31日(土)に名古屋市で子ども食堂を開催します。
子どもたちの健やかな成長を支えることと地域貢献を目的に、台湾ラーメンで使用される台湾ミンチを使い、TCBが医学的観点から栄養バランスを考慮し監修したこの日だけの特別メニュー「TCB監修トマト台湾ミンチカレー」を子どもたちに無料で提供いたします。
TCB、矢場味仙とも、子ども食堂を行うのは今回が初めてです。

TCB×矢場味仙 子ども食堂 開催概要

■TCB×矢場味仙 子ども食堂
日時：2025年5月31日(土)　12時00分～14時00分
　　　※100食限定、予定数量に達し次第終了
場所：ヤマナカ 八田フランテ館 駐車場
住所：名古屋市中村区岩塚町字西枝1番地の1

提供メニュー：TCB監修トマト台湾ミンチカレー
対象：小学生以下の子ども及びその保護者
料金：小学生以下の子ども無料　中学生以上（保護者）300円

主催：TCB東京中央美容外科・矢場味仙

・TCB監修トマト台湾ミンチカレー

※イメージ（当日提供されるものとは異なる可能性があります）

名古屋と言えば台湾ラーメン。その旨辛の決め手である台湾ミンチをベースに、カレーにアレンジしました。唐辛子を使わずに辛さを抑え、子どもでも食べやすく優しい味わいとなっています。
そこに唐辛子に代わる赤色の食材として夏野菜の王様トマトを加え、季節感と栄養に優れた仕上がりに。ミンチの旨味はそのままに、トマトがやさしく全体を包み、辛くないのにコク深い味わいで子どもたちの食欲をぐんぐん引き出します。
セットで添えられた牛乳が口の中をふんわりリセット、次のひと口がもっと美味しくなる組み合わせでご提供します。

■主な材料：豚肉、トマト、玉ねぎ、にんにく、白米、油、牛乳
子どもの成長には、たんぱく質、糖質、脂質、ビタミン、ミネラルといった5大栄養素をバランス良く摂取することが重要です。今回の特別メニュー開発においては子どもたちの健やかな成長を願い、TCBドクター監修のもと栄養バランスに重点を置きました。おいしさと健康を両立しながら、地元の名物料理を体験する食育の機会を提供します。



たんぱく質（体をつくる）
・豚肉

糖質（力や熱になる）
・白米

脂質（力や熱になる）
・油

ビタミン（体の調子を整える）
・トマト
・玉ねぎ
・にんにく

ミネラル（体をつくる・体の調子を整える）
・牛乳



・TCB×矢場味仙コラボ



美容外科と中華料理店という今回の異色コラボは、TCBが矢場味仙に社会貢献としての子ども食堂企画を提案したところ、その理念に快く賛同いただいたことで実現しました。TCBにとっても矢場味仙にとっても、子ども食堂の取り組みは初めてとなります。
医食同源と言うように、TCBによる医療の力と、矢場味仙による料理の力で、名古屋市の子どもたちの健康美をプロデュースいたします。

左：TCB 山本展生医師　　右：矢場味仙 早矢仕朋英代表


試食会の様子

・味仙グループ
味仙（みせん）は名古屋を代表するご当地中華料理店で、看板メニューの「台湾ラーメン」は、たっぷりの唐辛子とにんにくで炒めたピリ辛ミンチをのせたラーメンで、その強烈なインパクトと中毒性のある味がやみつきになると評判。今では“名古屋めし”の代表格として、全国から多くのファンが訪れます。 深夜までにぎわう店内は、地元客はもちろん、観光客や出張中のビジネスマンなど、さまざまな人々で賑わいます。
現在、味仙は創業者の親族や関係者によって運営されるいくつかの系列店に分かれており、店舗ごとに微妙な味やメニューの違いを楽しむことができます。それぞれの味仙に個性があり、食べ比べも“通な楽しみ方”のひとつ。
系列店の一つであり、今回の子ども食堂に参画している矢場味仙は今年夏に渋谷道玄坂にも出店予定。
https://yabamisen.jp/
・メニュー監修医師


山本 展生（Nobuo Yamamoto）
TCB名古屋栄院 院長
上級指導医

https://aoki-tsuyoshi.com/doctor/yamamoto_nobuo



・TCBクリニック概要



TCB東京中央美容外科は日本全国に105院を展開する美容クリニックグループです。身体への負担の少ないプチ整形をはじめとしたさまざまなメニューを取り揃え、患者様の「キレイを幸せに」を実現します。「理想のあなたを着飾る」美容医療を。TCBは徹底したカウンセリングとシミュレーションにより、患者様の「理想」をどこまでも追い求めます。
クリニック名：TCB東京中央美容外科
理事長：寺西 宏王
クリニック数：105院（2025年5月時点）
診療時間：9：00～19：00
　　　　（9：00～10：00はカウンセリングのみ・一部の院では診療時間が異なります）
休診日：院により異なります　【WEB・LINE予約は24時間365日受付中】
オフィシャルサイト：https://aoki-tsuyoshi.com/

■本件に関するお問い合わせ
株式会社メディカルフロンティア
広報担当　石川 将之
mail：ishikawa.masayuki@medical-frontier.com