JRセントラルタワーズ12階のフランス料理店「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」(名古屋市中村区名駅1、TEL 052-563-4455)が2月1日、リニューアルオープンした。
12階のレストラン街で(エレベーターを)降りてすぐの場所にある同店は人通りも多く、利用客からは落ち着かないという意見もあったという。今回、開放的な作りだった店の回りを薄いカーテンで囲んだ造りに変えた。
メニュー面でも新たな取り組みをみせる。「これまでよりも利用しやすく、料理のボリュームは上げ、価格を抑えた新しいメニューをそろえた」と同店支配人の植田さん。前菜、スープ、サラダなどのアラカルトもオーダーしやすい価格にしたといい、「2人なら十分の量」のハーフサイズも対応する。メニューは、「いろいろな豚肉のモザイク仕立て グリビーシュソース」(1,200円、ハーフ=720円)、「ランド風サラダ フォアグラのソテーと共に」(1,800円、ハーフ=1,080円)など。
セットやコースメニューには食後のドリンクも付ける。現在提供しているメニューは、季節の素材を使ったメーンディッシュ(魚料理または肉料理)に、自家製リエットとフランスパン、10種類から選べるデザート、ドリンク(コーヒーまたは紅茶)が付いた「ランチセット」(1,960円)のほか、終日提供しているコース料理「本日のコース」(2,560円)、「季節のコース」(3.660円)。ランチタイムは11時~17時30分(土曜・日曜・祝日は17時まで)。
営業時間は11時~22時。