ジェイアールセントラルビルは5月29日、現在改装を進めている「タワーズプラザ レストラン街」に新出店する店舗を発表した。

銀座のミシュラン2つ星レストランが東海初ビストロ

　2020年に開業20周年を迎える同レストラン街は、2000（平成12）年3月に30店舗で開業。以降、店舗区画を順次拡大し、2008（平成20）年11月に40店舗で構成され、おおよそ現在の店舗区画になった。その後、開業したJRゲートタワーの「ゲートタワープラザ レストラン街」を合わせると合計76店舗で日本最大級のレストラン街となった。新規店舗は8月上旬から末にかけ順次オープンする。

　東海エリア初出店は5店舗。ロサンゼルス発のティーブランド「アルフレッド ティー ルーム」（28席）は、紅茶・日本茶・抹茶・台湾茶など世界中から「厳選して」セレクトした茶葉を使ったティーメニューが楽しめる。そのほか、新宿駅前にあるアメリカンダイニング＆バー「タバーン オン エス」の2号店でイタリアンをベースにラテンの要素を加えるという料理を提供する「ザ・タワー タバーン バー＆グリル」（155席）、銀座のミシュラン2つ星レストラン「ドミニク・ブシェ」が東海エリアの食材を使うフレンチ ビストロ「レ・トレフル ドミニク・ブシェ」（80席）、ドイツのクラフトビールと「いまどきのドイツ人が楽しむ」というモダンドイツ料理を提供する「シュマッツ・ビア・ダイニング」（114席、テラス席含む）、チョップドサラダ専門店「チョップド サラダ デイズ」（12席）。

　愛知県初出店は、だし茶漬けと肉うどんの専門店「だし茶漬け＋肉うどん えん」（約180席）。新業態店は、ココット料理や生ハム、ワインを提供するイタリアンカフェレストラン「ボン ココット」（95席）。

　ジェイアールセントラルビル担当者は「中部圏のターミナル駅の名古屋駅直上にあるレストラン街で、ビル内に入居するジェイアール名古屋タカシマヤなどに買い物に来られる人、出張や観光で駅を利用する人、ビルの上層階のオフィスもある。ワーカーのランチ、買い物客のカフェ利用など普段使いから、接待、宴席、慶事など少しかしこまった使い方まで、さまざまなニーズに応えられるレストラン街を目指してきた。これからも引き続き同じスタイルを目指していく」と話す。

　出店内容は変更の場合あり。