東海地区の女性限定ソーシャルネットワーキングサービス（SNS）「ビタ☆ショコ.com」登録メンバーが考案する、ホテルアソシア名古屋ターミナル（名古屋市中村区名駅1）20階の中華料理店「頤和園」のディナーコースメニューが完成し、9月19日、同店で同SNSメンバーを招いたメニューお披露目会が開催された。

　同企画は、同SNSを運営するビタ☆ショコ事務局（中区丸の内3）のスタッフ、伊藤麻美さんが中心となり、同SNS登録メンバー参加による「女性が考える中華オリジナルコースメニュー」を同店の支配人と料理長に提案したもの。9月6日に開催された同企画の検討会議には、14人の女性が参加し、提案された意見をもとに事務局スタッフと支配人、料理長が最終決定し、完成した。

　メニューは、「美的！コラーゲンたっぷりのとろとろフカヒレスープ」「秋満載♪　栗・銀杏・イカのあっさり塩味炒め」「豚の三枚肉としゃきしゃきキャベツの名古屋風・味噌炒め」「冬を先取り！蟹肉とグリーンアスパラのチャーハン　ふわふわ白雪あんかけ」「ジューシーまんぷり・エンジェルあんにん・モチモチごまだん　大人気3種のデザートプレ―ト」ほか全10種類。価格は、1人5,000円で、同コースを注文した人数分の瓶ビールと、麦焼酎飲み放題のサービスが付く。

　当日は、検討会議の参加人数を上回る23人の女性が参加した。同店既存のメニューを元に考案された特別ディナーコースだが、検討会議で提案された「フカヒレスープにはコラーゲンが含まれているので、採用したい」「デザートは1種類ではなく、少しずついろいろな種類を楽しみたい」など女性らしい意見が反映されたコースメニューとして完成した。特に「冬を先取り！蟹肉とグリーンアスパラのチャーハン　ふわふわ白雪あんかけ」は、検討会議参加者全員が「ぜひメニューに取り入れたい」と推薦し、採用したという。各メニューのネーミングは、同事務局スタッフが考案し「女性が親しみやすいように、かわいらしい言葉を多く採用した」（同事務局スタッフの伊藤さん）と話している。

　当日披露されたメニューは、「濃い味と優しい味のメリハリがちょうどいい」「デザートが何種類も楽しめてうれしい」など、参加者の女性たちに好評だったという。事務局スタッフの伊藤さんは「今後もSNSを通じた女性限定ならではの企画や、メンバー同士の交流を深めるイベントなどを定期的に開催していきたい」と話している。

　同コースは、同SNSメンバーが同店を利用する際の特別コースとして提供するほか、今後の動向を見て一般客向けにも提供を検討していく予定だという。

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