ヘッドラインニュース
素材を生かして郷土料理バイキング-ホテルアソシア名古屋ターミナル
(2007年10月22日)
ホテルアソシア名古屋ターミナル(名古屋市中村区名駅1)9階のブラスリー「エスペランス」(TEL 052-561-3770)で11月1日から、「田舎ふる里 郷土料理バイキング」を開催する。
同企画は毎年恒例で開催しているもの。同ホテルは、長野県下伊那郡阿智村の「トンキラ農園」と契約しており、「無農薬の野菜や穀物など、素材の良さを生かした懐かしさを感じるメニューを提供したい」と、同ホテルのシェフらが愛知や長野、岐阜など地方の郷土料理を参考に「田舎風」のメニューを考案。期間中は、温製料理、冷製料理、サラダ、デザート、ドリンクなど約40種類以上のメニューをビュッフェ形式で提供する。
主なメニューは、「ビーフステーキ 荏胡麻(えごま)と胡桃のソース」「芋煮鍋」「三河地鶏の玉子とじ 親子丼風」「虹鱒の焼きマリネ」「蕎麦サラダ」「松茸ご飯&麦とろご飯&五平餅」「玄米麹味噌の具だくさん秋の味噌汁」「五穀大福」「おはぎ(ごま、きなこ)」ほか。
同ホテルの企画担当者は、「ランチバイキングは、30代~50代の主婦らに好評」と話しており、特にねぎみそと荏胡麻みそ2種類の味が楽しめる「五平餅」や、「麦とろご飯」、「玄米麹味噌の具だくさん秋の味噌汁」などが人気だという。ディナー時は、「長芋めかぶ蕎麦」「豆乳鍋」などのメニュー5種類程度を追加し、素材や内容を一部変更してランチ時との差別化を図る。
価格は、「ランチバイキング」1人=2,100円、シルバー(65歳以上)=1,890円、小学生=1,575円、幼児(3歳~5歳)=525円。「ディナーバイキング」1人=3,234円、シルバー(65歳以上)=2,656円、小学生=1,848円、幼児(3歳~5歳)=693円。飲み食べ放題(ディナー時のみ)男性=5,000円、女性=4,500円。
提供時間は、「ランチバイキング」=11時~14時30分、「ディナーバイキング」=17時~21時30分。11月30日まで。
ホテルアソシア名古屋ターミナル
- [PR] 転職成功者続出!転職ならen
- [PR] 転職情報満載!転職ならエン
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://meieki.keizai.biz/headline/509/trackback.html
アーカイブス
名駅に「居酒屋らしからぬ」居酒屋-女性同士の利用客ターゲットに 地下鉄桜通線国際センター駅近くに6月15日、居酒屋「ショコラパイナップル」(名古屋市中村区名駅5、TEL 052-541…
柳橋に市場直送の海鮮居酒屋-独自仕入れのマグロをメーンに 市場直送の海鮮を提供する居酒屋「柳橋水産いなせ」(名古屋市中村区名駅南1、TEL 052-583-8230)が6月8日、…
名経、上半期PV1位は「九州で人気の白いたい焼き『尾長屋』」 名駅経済新聞の今年上半期PV(ページビュー)ランキングには、全国的に話題を集める「白いたい焼き」を販売する「九州で人気の…
アマチュア相撲とクラブ音楽のコラボイベント-今年も名古屋城で開催へ 大相撲名古屋場所の開幕に先駆け7月4日、名古屋城内二之丸広場特設会場で「名古屋開府400年どすこい!!名古屋城RAVE2…
創業70年の喫茶店、再開発で移転オープン―目玉の「イタリアンスパゲティー」も 那古野交差点角にあった創業70年以上の「喫茶 たかとり」が6月19日、名駅に「cafe TAKATORI」(名古屋市西区…
名古屋タカシマヤで「フーズフェスタ」―地産地消などテーマに約140ブランドを扱う ジェイアール名古屋タカシマヤ(名古屋市中村区名駅1)で6月24日より、「ごちそう館フーズフェスタ」が始まった。
名駅エリアの書店に白衣の貧乏大学院生-自著「出稼げば大富豪」PR 6月25日朝から、白衣を身に着けた男性3人が名駅エリアの書店に出没した。
ナゴヤキャッスルが他業種とタイアップ宿泊プラン-大相撲名古屋場所も ウェスティンナゴヤキャッスル(名古屋市西区樋の口町3)は5月より、他業種とタイアップした宿泊プランを展開している。
名古屋城内で名駅エリアが舞台の自主制作映画-8割を撮り終える 梅雨の雨の中、名駅エリアを舞台とした自主制作映画「歪屋」の撮影が6月21日、名古屋城で行われた。
東京の立ち飲みモツ焼き専門店「日本再生酒場」、名駅に名古屋初出店 中部地区で「下町ホルモン」を展開しているダン(名古屋市緑区)は、関東地区でもつ焼き店「日本再生酒場」を展開しているい志井…
円頓寺本町商店街で「キャンドルナイト」-手作りキャンドル、屋台など 下町の風情を残す円頓寺本町商店街内(名古屋市西区)の丸一ストアー付近で6月21日、夏至・冬至恒例のイベント「円頓寺本町商…
名古屋~金城ふ頭間の「ガンダム」往復切符-30周年イベントで発売 名古屋駅~金城ふ頭駅間を結ぶ「あおなみ線」で使用できる往復切符「ガンダム THE FIRST」の予約受け付けが始まってい…
栄のまつげエクステ専門サロン、名駅に2号店-「まつげオーディション」も まつげエクステ専門サロン「Beam LASH(ビームラッシュ)名古屋駅前店」(名古屋市中村区名駅4、TEL 052-56…
「極上プリン」のスイーツマジック、名古屋駅地下街に初の直営店 「極上プリン」を製造・販売するスイーツマジック(岐阜県岐阜市)は6月11日、名古屋駅地下街・サンロード内に新開発の商品「…
ジェイアール名古屋タカシマヤに「パフュームゆかた」-ほんのりバラの香り ジェイアール名古屋タカシマヤ(名古屋市中村区名駅1)10階きものサロンで現在、「2009ゆかたコレクション」が開催されて…
