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名駅に「居酒屋らしからぬ」居酒屋-女性同士の利用客ターゲットに
(2009年07月03日)
地下鉄桜通線国際センター駅近くに6月15日、居酒屋「ショコラパイナップル」(名古屋市中村区名駅5、TEL 052-541-0440)がオープンした。
コンセプトは「30歳くらいの女性がくつろげる居酒屋」。女性をターゲットにした店内は、いわゆる「居酒屋」の雰囲気にせず、ダウンライトで席を照らし床や壁を落ち着いた色の木目で統一した。観葉植物も置きリラックスできる空間に。店舗は2フロアから成り、1階はカウンター席4席とソファ席12席、2階はテープル席24席とソフトマットを敷いた座敷風個室(6人)を設ける。
主なメニューは「豆富とモッツァレラチーズのサラダ」(680円)、「えびとアボガド生春巻」(580円)、「海老の塩ガーリック炒め」(600円)、「石焼ナポリタン」(700円)、「カニクリームグラタン」(780円)など「エビ、アボカド、チーズなど女性が好む食材を使ったメニューを充実させた」と広報担当の榊原さん。
そのほか、牛すじと野菜がたっぷり入った「ぷるぷるコラーゲンの旨焼鍋」(1人前600円)は「人気メニュー」の一つだという。「圧力鍋で炊いた牛すじは、柔らかく臭みも無い。コラーゲンもたっぷりなので女性におすすめ」(同)。味はみそと塩から選ぶ。
オープン以降、コンパ利用や女性の利用客が多い同店。20人以上で貸し切ることができる2階では、若い世代の客が誕生日会を行ったという。「大きなテレビもあるので、結婚式の2次会やちょっとした友達同士のパーティーなどに利用してもらえれば」(同)。
榊原さんは「女性同士が居酒屋に行くとタバコの煙が気になったり、知らない人が声を掛けてきたりとゆっくりできないことがある。仕事帰りなどに気楽に寄って、ゆったりとした時間を過ごしながら、しっかりとご飯が食べられる場所を提供できれば」と話す。「名古屋駅からは少し歩くが、ここまで歩いて来ても『行きたい』と思ってもらえるような店にしていきたい」とも。
営業時間は、月曜~木曜・日曜=11時30分~24時、金曜・土曜=11時30分~翌2時。
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