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名駅で「シャチボン シャチマイモ味」 クリームや生地にサツマイモ使う

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 サツマイモを使った「シャチボン」の季節商品「シャチボン シャチマイモ味」の販売が10月7日、名古屋駅構内の「カフェデンマルク JR名古屋駅店」で始まった。

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 ヒヨコをモチーフにした名古屋のスイーツ「ぴよりん」を手がけるジェイアール東海フードサービス(名古屋市中村区名駅南1)が製造・販売する「シャチボン」は、6月に11年ぶりに復活したスイーツ。通常の「シャチボン」は、シュー生地のパーツと生クリームやカスタードクリームでしゃちほこの姿を作り、生クリームとチョコレートで目を、イチゴで舌を表現する。

 「シャチボン シャチマイモ味」は、サツマイモパウダーを使ったシュー生地で、ボディー部分にはサツマイモクリーム、尾の部分はカスタードクリームを詰め、目にもサツマイモクリームを使う。口部分にはサツマイモチップスをくわえさせた。

 価格はテイクアウト=626円、イートイン=638円。今月31日まで。

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