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だしを取ったビーツで煮込んだ「ビーツのリゾット サフラン風味のカブ」

だしを取ったビーツで煮込んだ「ビーツのリゾット サフラン風味のカブ」。写真は取材時の内容

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名駅の「ミッドランドスクエア」（名古屋市中村区名駅4）42階のイタリアンレストラン「エノテーカ ピンキオーリ 名古屋」（TEL 052-527-8831）が5月25日、野菜を使うコースメニュー「母なる大地」の提供を始めた。

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名駅の「ぴよりん」14周年　「ジューシー」な記念商品、ステッカー配布も

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