名駅に294円均一居酒屋「はっちょう」-八丁みそ料理で差別化

「280円居酒屋 はっちょう」店内の様子

「280円居酒屋 はっちょう」店内の様子

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 名駅・錦通り沿いに3月25日、「280円居酒屋 はっちょう」(名古屋市西区名駅4、TEL 052-571-2280)がオープンした。

 席数はテーブル席75席を設ける。店内は、天井からつるした電球や壁に張ったメニュー、ポスターで「親しみやすい空間」を演出。40人ほどまでの宴会にも対応する。

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 地元名物「八丁みそ」を使った料理を展開する同店。店長の山下さんは「最近、安い均一居酒屋が多いなか、他店と差別化を図るため地元産のものを使ってアピールできたら」と話す。みそ漬けゴボウ、串カツ、どて串、などの定番メニューに加え、肉みそをのせた「八丁ピザ」、「だし巻玉子」、「八丁そぼろ丼」も「おすすめ」という。

 八丁みそ料理以外にも居酒屋メニューを多く取りそろえる。料理メニューは、一品料理、サラダ、串物、揚げ物、ご飯物、デザートなど64種類のほか、日替わりメニューも提供。ドリンクメニューは、ビール、カクテル、ウイスキー、焼酎、サワー、梅酒、果実酒、日本酒、ワインなど約120種を用意する。

 岡崎の老舗醸造元「まるや八丁味噌」と提携する同店では、みそラーメン、みそ煮込みうどん、みそかりんとう、赤だしみそなど「八丁みそ商品」も店内に陳列し、販売も行っている。

 オープン以来、観光客や遠方からの客の姿も見受けられるという。「かしこまったところがないので、1人でも気軽に来られるのでは」と山下さん。「今後は、八丁みそを使ったメニューも徐々に増やしていくとともに、オフィス街も近いのでビジネスマンが気軽に立ち寄れるようランチ営業も始めたい」と意気込みをみせる。「八丁みそメニューは出てからのお楽しみ」とも。

 営業時間は16時~翌1時。

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