九州生まれの白いたいやきで知られる「元祖 白いたいやき 尾長屋 名駅店」（名古屋市西区名駅2、TEL 052-485-6268）が9月6日、「コラーゲンたいやき」の販売を始めた。

「これ以上美しくなってどうするんだ！」とポスターでPR

　「コラーゲンたいやき」は、夏の定番として販売している「冷やしたいやき」にプルプルのコラーゲンを入れた新商品。「甘いのにヘルシー、肌にも良くて『一石三鳥』」と店長の熊谷さん。あらかじめ餡（あん）の中に混ぜる粉状と、焼き上げる際に載せるジュレ状の2種類のコラーゲンを使用。たっぷりのコラーゲンを入れ込むため、焼き方にコツがあるという。

　凍った状態で販売する同商品は、「好みの冷たさに合わせて」自然解凍して食べる。味は、ブルーベリー、マンゴー、イチゴの3種類。価格は各200円。人気商品の「チョコフレーク」と共に「年中出せるような商品にしたい」と意欲を見せる熊谷さん。

　定番「白いたいやき」のほか、北海道名物「鶏の半身揚げ」（720円）やたこ焼き「あげたこ」（400円）も提供する。

　営業時間は12時～19時。