サムギョプサルなどを提供する韓国料理店「コリアンダイニング ソウルテーブル」（名古屋市中村区名駅4、TEL 052-581-5888）が7月13日、オープンした。

　運営は東海エリアでラーメン店を中心に展開するワンダフルハーツ（名駅南5）。5年前から韓国料理店の展開を検討していた。「当時、韓国料理はこれからはやるだろうと思っていたが、まだ早いと思い踏み切らず、もう一つ候補にあったしゃぶしゃぶ店を開いた。今回名駅で物件が見つかり決めた」と同社専務の平松さん。「日韓の交流の場にもなれば」とし、韓国人のスタッフを採用するなど、来店客との交流にも期待する。

　店舗面積は40坪。テーブル席65席を設ける。店内に設置したモニターではK-POPアイドルの映像を上映。女性客が7～8割を占めている。

　メーンメニューのサムギョプサルは「軟らかく脂身少な目」の「アンデス高原豚」を使用。「厚さは約2センチで200グラム以上。通常のサムギョプサルと比べると倍くらいのボリューム」（平松さん）。塩コショウで味付けしたベーシックな「サムギョプサルセット」（1,134円）、ワインやしょうゆを使ったタレに漬け込んだ「ワインサムギョプサルセット」、7種のハーブを使った女性客に人気の「ハーブサムギョプサルセット」、ガーリックを効かせた「ガーリックサムギョプサルセット」（以上1,239円）、鉄板で溶かしたチーズを付けて食べる「チーズフォンデュサムギョプサルセット」（1,292円）。

　そのほか、チーズをふんだんに使った「チーズチヂミ」（1,344円、ハーフ924円）、辛さの調整ができる「韓国もつ鍋」（1,260円）なども。

　ドリンクはマッコリメニューを豊富に取りそろえる。「生マッコリ」（504円）は加熱処理をしないため、自然発酵の状態で生きたままの乳酸菌が保たれる。

　8月末にはランチタイムの営業も始め、韓国料理のワンコインランチの販売を予定する。「将来的には韓国または日本で店を出したいという人を支援していきたい」とも。

　営業開始は17時～24時。