名駅西のスペインカタルーニャタパスバーレストラン「CALA CARMEN（カラカルメン）」（名古屋市中村区則武1、TEL 052-452-1613）は1月より、新メニューの提供を開始した。

　同店は、名駅西で営業している「後藤酒店」の店主、後藤章さんの妻カルメンさんが「スペイン料理店は多くあるが、カタルーニャ地方の料理を提供する店が少なかった」ため、酒店の一部を改装し昨年10月にオープンした。カルメンさんの実家は、スペインのカタルーニャ地方バルセロナで100年以上続く老舗のレストランで、祖父から受け継いだノウハウを生かし、カタルーニャ地方特有の料理を提供している。

　新メニューは、「ブティファラ・ア・ラ・カタラーナ（カタルーニャソーセージとほうれん草、松の実のソテー）」（1,200円）、「ポヨ・ア・ラ・カタラーナ（若鶏とプラムのカタルーニャワイン煮込み）」（1,300円）、「エン・サラダ・カタラーナ（ヤギのチーズ入りカタルーニャ風サラダ）」（900円）、「パ・アン・トゥマカッ（カタルーニャ地方のパンに生トマトとオリーブオイルをかけたもの）」（300円）の4種で、いずれもカタルーニャ地方を代表する一般的な家庭料理だが、店主のカルメンさんは「名古屋では提供している店がなかったので、新メニューに加えた」と話す。ほかに、ワイン各種（ボトル2,800円～）や、コース料理「カラカルメンコース」（3,500円）、「ガウディコース」（4,800円）など。

　バルセロナを代表する建築家「アントニオ・ガウディ」がコンセプトの同店では、カタルーニャ地方をはじめ、リオハ、ルエダ、ペネデス地方の郷土ワイン約30種も提供している。店舗面積は約20坪。席数は、カウンター、テーブル合わせて全37席。営業時間は17時～23時。年中無休。

CALA CARMEN（ぐるなび愛知版）