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レアの状態の肉を載せた「段戸牛のレア焼き肉じゃが」

6月2日にオープンした魚商が手がける「小料理酒場 板バ酒バ魚」。レアの状態に焼き上げた「段戸山(だんどさん)高原牛」を、煮たジャガイモの上に載せた「段戸牛のレア焼き肉じゃが」(2017-06-14)

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1周年記念祭が始まった「CRAFT BEER KOYOEN」。20日(15時~)は岐阜県飛騨地方の黒毛和牛を使った「軽く炙(あぶ)った飛騨牛のレアステーキ」を3割引きで販売する
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