名古屋駅西に4月6日、もんじゃ・鉄板焼き「カチャカチャ。」（名古屋市中村区椿町19、TEL 052-485-7709）がオープンした。

　出店について、「もんじゃ焼きが好きだったから」と笑顔で語るオーナーの武田さん。老舗のもんじゃ焼き店で修行を積み、オープンにこぎ着けた。にぎやかな「もんじゃを焼くときの音の響き」を店名にしたという。

　店舗面積は20坪。席数は50席を設ける。木目を基調とした店内は、掘りごたつ席とテーブル席を用意し、鉄板を囲み「ワイワイ食事ができる」空間にした。スタッフが各テーブルで焼くサービスも行っており、「もんじゃをあまり知らない人でも気軽に食べられるよう」配慮する。

　同店が提供する浅草風もんじゃ焼きは定番に加え、洋風の具材を用いたメニューがあるのが特徴。「定番じゃないものを使っても面白いかも」と考案したもんじゃは、ハーブやトマト、ホワイトソースなど同店独自の具材を使う。

　トマト・豚・チーズ・バジルを使ったイタリアン風もんじゃ焼きは、「ワインにもよく合い、女性におすすめ」と武田さん。ホワイトソース・ベーコン・タマネギ・コーン・キムチを加えた「カチャカチャ。もんじゃ」は、「ホワイトソースとキムチの相性がよく、人気の一品」とも。そのほか、「明太子・チーズ・もち」「ピザもんじゃ」などもんじゃ焼き11種類（1,100円～）を用意する。もんじゃベース（500円）に好みのトッピング（100円～）加えるメニューも。

　鉄板焼きメニューは、魚貝類、野菜、肉類、卵焼きなどを取りそろえるほか、お好み焼き、焼きそばも提供する。そのほか一品料理、サラダ、ご飯物、デザートなども。ドリンクメニューは生ビール（500円）、カクテル、酎ハイ、ワイン、ウイスキー、焼酎、梅酒、日本酒、ソフトドリンクなどを用意する。

　「ビジネスマンはもちろん、女性の方にも気軽に来てほしい」と武田さん。「『カチャカチャ。のもんじゃを食べたらおいしかった。また来たい』と思ってもらえるよう、サービスも手を抜かず気配りできる店に育てていきたい」と意気込みをみせる。

　営業時間は、月曜～土曜＝17時～翌1時、日曜・祝日＝18時～24時。