ローソンで5月17日より、名古屋の女性ブロガーの声を基に作ったオリジナルコラボパンが期間限定で販売される。アイプレス(名古屋市中村区則武1)が運営する名古屋の女性向けブログポータルサイト「ラブ名古屋」とのコラボによるもので、ネーマック(東区東桜1)がプロデュースした。
商品は、「愛知県産トマトのソーセージロール」(165円)と「ふんわりチーズ&キャロットオレンジ」(145円)の2種類。材料にこだわり、「愛知県産トマトの~」には豊橋産のトマトを、「ふんわりチーズ~」には春先に碧南市で採れるニンジン「へきなん美人」を使用。いずれも、池下の人気イタリア料理店「Le Gioie(レ ジョイエ)」(千種区池下1)オーナーシェフの岩渕敦士さんが監修した。
開発の経緯について、ネーマックの熊谷めぐみさんは「もともと多くの女性の声が集まる『ラブ名古屋』で、女性の声を生かしたパンのプロジェクトをやりたいと考えていた」と話す。「プロジェクトを理解し、協力していただける企業を探していたところ、ローソンに協力していただけることになった。監修していただいたレストランも女性の間で人気が高いところなので、とても良い組み合わせで開発できた」と振り返る。
開発途中での苦労について、熊谷さんは「レストランが提示するレシピ通りに作ると割高になってしまう…。レストランがいいと思う味を大量生産のラインにどう乗せていくかが課題だった」と振り返る。「ニンジンのパンは、それだけで敬遠されてしまいそうだと思った。実際にニンジンだけを使って作ったジャムは何かパンチが足りなくて…。ニンジンのおいしさを上げていく作業にこだわった」とも。
販売するのは愛知・岐阜・三重3県のローソン。「コンビニでの販売なので、女性客のみをターゲットにしていてもいけないと思っている。女性の声を基に作り上げたパンだが、男性客にも喜んでもらえるボリューム。ぜひ多くの人に食べてもらいたい」と熊谷さん。
販売は6月13日まで。