名古屋駅前の飲食街「チカマチラウンジ」（名古屋市中村区名駅4）に4月27日、「羊肉酒場0,19（ラムミートバル　セロコンマイチキュー）」（TEL 052-414-6188）がオープンした。

「羊肉酒場0,19」店舗のイメージ

　同店は、「東京純豆腐（トウキョウ スンドゥブ）」（全国に34店舗）などを手掛けるブラスアンドカンパニー（東京都豊島区）の新業態。東京・御茶ノ水の複合施設「ワテラス」への出店に続き2店舗目。店舗面積は59平方メートルで、29席（カウンター5席、テーブル16席、ソファ8席＝4人掛け2卓）を設ける。

　オーストラリア産のラム（子羊）をブロックで輸入。「新鮮なお肉を店内で丁寧に処理しているのでジューシーで臭みがない」と同店担当者。「ラム肩ロース串」「ラムもも串」（以上、248円）、「ロースとラムのカルパッチョ」（518円）や、店内で肉をひいて作る「鉄板ラムバーグ」、「鉄板ラムレモン」（以上、950円）、カレーなどのメニューも用意。「東京純豆腐」のスンドゥブも提供する。

　ドリンクには、「女性でもカジュアルにウイスキーを楽しんでほしいというコンセプトからハイボールとして飲むことをお勧めしている」とする、日本、イギリス、アメリカ、カナダなど16種類以上のウイスキーをそろえる。「サイコロチャレンジメニュー」と題したサービス企画も用意し、サイコロで出た目により、ぞろ目で「1杯無料」、偶数で「通常料金でBIGジョッキにグレードアップ」などの特典や、奇数で「勝手にビッグジョッキでお値段1.5倍」などのゲームも。「店員とのコミュニケーションを取りやすくしている」

　ランチタイムには、「Wラムステーキランチ」（平日980円、土曜・日曜・祝日1,180円）、「特性粗挽きラムバーグランチ」（1,250円）、土曜・日曜・祝日限定メニューの「ラムカツランチ」（1,280円）。

　今後、八丁みそを使ったものなど、名古屋独自のメニュー開発を計画しているという。営業時間は、ランチ11時～15時、ディナー17時～23時（土曜・日曜・祝日は11時～23時）。