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名駅のタイ料理店にパクチーのせた「チーズタッカルビ」

名駅のタイ料理店にパクチーのせた「チーズタッカルビ」

パクチーをのせた「チーズタッカルビ」(イメージ写真)

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 大名古屋ビルヂング(名古屋市中村区名駅3)3階にあるアジアンレストラン「ワルンプアンサタニー」(TEL 052-433-1415)が12月12日、パクチーをのせた「チーズタッカルビ」の販売を始めた。

モッツァレラチーズとチェダーチーズの2種類を楽しめる

 今年人気を集めた料理として「チーズタッカルビ」に着目し、同じアジアという括りで新メニューとして考案した同店。タイ料理店「ワルンプアンサタニー」の色を出すためパクチーをのせて提供している。

 コチュジャンベースの甘辛い特製のタレで炒めた、鶏モモ肉、トッポギ、ニンジン、サツマイモなどを、鉄鍋の上で溶けたモッツァレラチーズとチェダーチーズにからめて食べる。同店担当者は「パクチーがチーズのマイルドな味に程よいアクセントになり相性がいい」と話す。

 価格は2,992円(2~3人前)。ディナータイム限定メニュー。最初からパクチーをのせてあるが、パクチーが足らない人のために「追加パクチー」(324円)も用意する。

 営業時間は、ランチ=11時~15時、ディナー=17時~23時。

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