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名駅に2年ぶり「さくらぴよりん」 ぴよりん模したアイスのせたパフェも

2年ぶりに販売する「さくらぴよりん」(写真提供=ジェイアール東海フードサービス)

2年ぶりに販売する「さくらぴよりん」(写真提供=ジェイアール東海フードサービス)

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 2年ぶりとなる「さくらぴよりん」の販売が3月19日、JR名古屋駅構内の「ぴよりんSTATIONカフェジャンシアーヌ」「ぴよりんshop」で始まる。

「ぴよりん」を模したさくら風味のアイスクリームと3色団子を飾る「さくらぴよりんパフェ」

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 名古屋発祥の洋菓子「ぴよりん」は、名古屋コーチン卵を使ったプリンをババロアで包み、粉末状のスポンジ生地で作るボディーに、いずれもチョコレートで作るくちばしと羽、トサカ、目を付け、ヒヨコに見立てる。

 春の季節商品として販売する「さくらぴよりん」はプリンにはイチゴのジュレを重ね、ババロアは桜風味。スポンジ生地と羽は淡いピンク色で、頭にはチョコレートでできたさくらの飾りを付ける。1個550円(テイクアウトのみ)。販売時刻は、10時、14時、17時。購入は1人2個まで。

 「ぴよりんSTATIONカフェジャンシアーヌ」では「さくらぴよりんパフェ」も期間限定で販売する。「ぴよりん」を模したさくら風味のアイスクリームと3色団子を飾るパフェのグラスには、さくらシロップやイチゴ寒天、生クリーム、あずき、抹茶のスポンジやわらび餅、食感のアクセントに採用した「ポン菓子」が層になっている。アイスにはさくら型のチョコレートを飾る。価格は1,500円(イートインのみ)。

 4月6日まで。

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