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名古屋タカシマヤで「バーミキュラ」で焼き上げるパン限定販売

「バーミキュラ ポットメイドベーカリー」オープン以来、人気が高いという「バーミキュラの無水カレーパン」

「バーミキュラ ポットメイドベーカリー」オープン以来、人気が高いという「バーミキュラの無水カレーパン」

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 「バーミキュラ ポットメイドベーカリー」が5月25日~6月7日の14日間、ジェイアール名古屋タカシマヤ(名古屋市中村区名駅1)でパン約30種類を期間限定販売する。 

鋳物ホーロー製の食パン型で焼き上げる「バーミキュラの食パン」

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 「バーミキュラ ポットメイドベーカリー」は、「愛知ドビー」(中川区)が手がける鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ 」のブランド体験型複合施設「バーミキュラ ビレッジ」内に構えるベーカリーカフェで、バーミキュラで焼き上げるパンを製造・販売している。

 同ブランドは4月20日、名古屋タカシマヤにブランドショップをオープン。商品販売のほか、常駐する「バーミキュラ コンシェルジュ」が利用者の質問などに対応するサービスを行う。

 期間中、販売する商品は、バーミキュラで作る「無水カレー」を包んだ生地を直径10センチの鍋で揚げ焼きした「バーミキュラの無水カレーパン」(390円)、バーミキュラ フライパンの「瞬間蒸発性能」を生かしてデニッシュ生地用に開発したミニスキレットで作る「鍋クロワッサン」(190円)、ポットメイドベーカリー用に開発した鋳物ホーロー製の食パン型で焼き上げる「バーミキュラの食パン」(440円)、カスタードクリームを「ぜいたく」に包みバーミキュラの鍋で焼いた「こだわり卵のクリームパン」(310円)、バーミキュラで3時間かけて炊いたあんを使う「鍋炊きつぶあんパン」(200円)、名古屋名物「鬼まんじゅう」をモチーフにしたパンで、バーミキュラで無水調理することで自然な甘みが引き立つというサツマイモを使う「無水調理したさつまいも」(310円)など。

 「愛知ドビー」広報担当者は「名古屋タカシマヤにオープンした百貨店初出店のバーミキュラ ショップを記念し行うポップアップ。バーミキュラでつくる料理のおいしさを、より手軽に体感してもらえれば」と話す。

 販売は、5月25日~31日=9階リビングフロア特設会場で、6月1日~7日=地下1階ウイークリースポットで行う。営業時間は10時~20時(5月31日は18時まで)。

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