キハチアンドエス(東京都中央区)は8月1日より、名鉄百貨店本店本館4階の「キハチ カフェ・名古屋名鉄店」(名古屋市中村区名駅1、TEL 052-585-7748)で夏季限定デザート「レアフロマージュエテ」 を発売している。
同社では、毎月全国の店舗で期間限定メニューを展開しており、同品は名古屋名鉄店で期間限定で発売しているもの。「レアフロマージュエテ」の「エテ」とは、フランス語で「夏」の意味。同品は、パッションシロップをしみこませたスポンジ生地にレアチーズクリームをはさみ、夏の果物の代表であるマンゴーやパイナップル、パッションフルーツを使用して「爽やかな甘酸っぱい食感で夏らしさをイメージ」(同社)しているのが特徴。同店のスタッフは「発売以来、利用客に好評」と話している。
価格は683円。一日の限定数は20個。8月31日まで。同店では9月から、秋の食材を使用したデザートの発売を予定している。