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「名古屋コーチンのひよこプリン ぴよりん」-JR東海子会社が新商品

「愛らしいヒヨコ」をモチーフにした「ひよこプリン ぴよりん」

「愛らしいヒヨコ」をモチーフにした「ひよこプリン ぴよりん」

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 ジェイアール東海フードサービス(名古屋市中村区名駅南1)は7月1日から、新商品「名古屋コーチンのひよこプリン ぴよりん」の販売を開始した。

 「名古屋の新しい土産で、かわいいもの」として企画した同商品。「愛らしいヒヨコ」をモチーフにし、同社の女性パティシエチームが担当。「ぴよりん」という商品名はヒヨコの鳴き声「ピヨピヨ」と「プリン」から名付けた。

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 カラメルソースを隠し味に、名古屋コーチンの卵を使ったプリンをバニラビーンズのムースでコーテイングし、スポンジを粉末状にちりばめた。チョコレートの目と、ホワイトチョコレートにフランス産のチョコレート用色素(黄色)を混ぜて仕上げたチョコレートの羽、とさか、くちばしを飾りヒヨコの姿に仕上げた。一つずつ手作りのため、それぞれ表情が異なるのも特徴。

 価格は1個300円(数量限定)。名古屋駅の名古屋中央通り「カフェ ジャンシアーヌ JR名古屋駅店」(TEL 052-533-6001、7時~22時)、名古屋新幹線通り「カフェ ジャンシアーヌ レジェ」(TEL 052-533-9750、7時30分~21時、今月23日から7時~に変更)で販売。店内でも食べることができる。「わたし『生菓子』なので、あまり長い時間外出はできないけど、みなさまのおうちの冷蔵庫や食卓にも遊びに行けるのも楽しみ」とぴよりんからのコメントも。

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